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安庆塔影:有温度的行者

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舌味上安庆:体验品尝全蛇宴。   

2014-09-02 22:34:08|  分类: 纪实摄影 |  标签: |举报 |字号 订阅

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实拍:品尝全蛇宴。 - 安庆塔影横江 - 安庆塔影:图说中国人的生活
 
蛇的全身都是宝,蛇皮养颜,蛇肉蛇骨活血,蛇胆清热养目。因此,蛇肉特别受广东人喜爱,如今,在安庆也可以品尝多龙特种养殖基地多品种的蛇。虽然有人怕蛇,但很多食客还是没有抵挡住蛇肉鲜美。鲜香的蛇汤、香脆的蛇皮、爽滑的蛇肉,无不令人垂涎三尺。

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一席丰盛的菜肴摆上了古木的圆桌——一道精功细制的全蛇宴。 厨师长介绍蛇是一种润凉的动物,富含多种氨基酸、矿物质、营养丰富的维生素。常吃对身体有益,尤其是女性。

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椒盐蛇骨,色泽金黄,入口香脆,外酥里嫩,嚼一口,唇齿溢香

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实拍:品尝全蛇宴。 - 安庆塔影横江 - 安庆塔影:图说中国人的生活
 
就连不起眼的蛇皮也能制作成一道佳肴,花斑纹的蛇皮看着让人有点微微发怵,但吃起来却纤韧丝滑,味道香醇。据说蛇皮养颜功效极好.

实拍:品尝全蛇宴。 - 安庆塔影横江 - 安庆塔影:图说中国人的生活
 
实拍:品尝全蛇宴。 - 安庆塔影横江 - 安庆塔影:图说中国人的生活
 
蛇肉可炖汤,可红烧,可椒盐。 蛇胆明目,蛇血泡酒,活血化淤,还具有养颜的功效。

实拍:品尝全蛇宴。 - 安庆塔影横江 - 安庆塔影:图说中国人的生活
 
龙凤汤,将蛇肉与乌鸡一块清炖,炖出的浓汤呈乳白色,味道无比的鲜美,保持了原汁原味的鲜嫩。

实拍:品尝全蛇宴。 - 安庆塔影横江 - 安庆塔影:图说中国人的生活
 
蛇肉还可刨成丝,与鸡丝,香菇丝一起熬成蛇羹。粘稠的蛇羹入口绵香柔滑,生津润脾,营养美味。

实拍:体验品尝全蛇宴。 - 安庆塔影横江 - 安庆塔影:图说中国人的生活
 
红烧蛇段,入口香软,微辣中保留了蛇肉的原味。

实拍:品尝全蛇宴。 - 安庆塔影横江 - 安庆塔影:图说中国人的生活
 
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