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安庆塔影:有温度的行者

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实拍:体验皖北阜阳酒都与美食文化之旅   

2015-12-02 22:24:58|  分类: 旅游摄影 |  标签: |举报 |字号 订阅

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实拍:体验皖北阜阳酒都与美食文化之旅 - 安庆塔影横江 - 安庆塔影:有温度的行者
 
阜阳,别名颍州、汝阴、顺昌,位于安徽省西北部,华北平原南端。西北部与河南周口市,西与新蔡县相邻,西南部与信阳市接壤,北部、东北部与亳州市毗邻,东部与淮南市相连,南部与六安隔淮河相望。2015年11月27日来自全国七省市的自媒体达人走进阜阳,开启酒都美食文化之旅。

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文峰塔位于阜阳市颍州中路西侧,耸立在风光旖旎的文峰公园之中。景中有塔,塔中有景,这种塔、景交融的景致常常定格在游人的相机里,这如画一般的风景谁不爱呢?走近文峰塔,抚摸一下塔身,仿佛能感觉到她的呼吸和心跳,那里总有一股积极向上的力量,催人奋进。

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走进阜阳西湖 位于阜阳城西北一公里新泉河两岸,西湖又称汝阴西湖、颖州西湖。长5公里,宽1.5公里。是古代颍河、清河、小汝河、白龙沟四水汇流处。因阜阳地北魏以后称颍州而得名,为唐、宋、明、清历代名胜。有会老堂、清涟阁、画舫斋、湖心亭、宜远桥等十数处建筑,并有菱荷十里,杨柳盈岸,久为游人憩游胜境。

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古韵之美 2015阜阳首届汉式集体婚礼。11月28日,首届汉式集体婚礼在阜阳生态乐园举行,30对新人着汉服、行古礼,为市民呈现了一场视觉盛宴,也让人们了解到我国一些优秀的传统文化。华丽的汉服、精美的发饰、优雅的身姿……

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罗汉竹 热带植物园是阜阳生态园的一大亮点。各种植物在这恒温和湿润的环境里,滋润地生长着。不管是无土栽培,还是水培区,无不给人惊喜,令人感觉神奇。花卉鲜艳,树木茂盛。生菜郁郁葱葱,架上冬瓜垂掉,热带植物给人一种全新的感觉。

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文峰塔塔身为砖结构,空心八边形,高31.8米,共七层,每层叠涩出檐,有仿木结构的砖雕斗拱支承挑出的密檐。造型朴素而又庄严,与西北方三四百米距离的奎星楼交相辉映,是阜阳城顶尖级的名胜古迹,素有“双塔凌云”之称。

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家门口也有好风景 阜阳八里河明清苑 颍上历史悠久、人文蔚盛。早在三千多年前的西周时期就建立邑治,周为“慎邑”,秦置“慎县”,隋大业二年改称“颍上”。

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颍上县文化积淀丰厚,春秋时期的管仲、鲍叔牙,当代著名作家戴厚英,两院院士陈国良、郑守仁都是颍上人民的杰出代表。也是花鼓灯艺术和推剧的发源地,有“东方芭蕾”之称的颍上花鼓灯及颍上推剧分别被评为国家级、省级非物质文化遗产。

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阜阳八里河明清苑 明清古建筑群,含古戏台、佛堂等建筑,所用的材料,部分是从南方整体搬迁而来,部分是一些收藏家的捐赠,整个建筑群看起来古色古香。

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碧波万顷八里河 这里汇集了全国各地的建筑。有江南气息的清香小屋,有气势宏大的观音山,有北方的长城,有佛教的白雀寺,有群龙缠绕的九龙壁……

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碧波万顷八里河,图为游客兴致勃勃观赏鱼儿嬉水。

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走进步云桥 步云桥又称铁索软桥,是进入碧波游览区的唯一通道,它是一处铁索木桥,省内外都不多见,桥长582米,由2364块松林排成,7个亭子分段固定连接。走在步云桥上,犹如悬在半空,踩在云端,不摇自晃,颇具刺激。有心旷神怡之感,气爽神清之觉。有诗赞:“南湖一景步云桥,亦幻亦真魂欲飘。忘却世间烦恼事,不知今日是何朝。”

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2015年11月30日来自全国七省市的自媒体达人走进阜阳金种子酒业集团,参观最先进的生产线。与国家级调酒大师学习勾兑制作。

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全国七省市的自媒体达人参观金种子酒业酿酒发酵全过程。

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全国七省市的自媒体达人参观金种子酒业样品陈列展示。

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在安徽金种子酒业,参观了解并在国家级调酒师的指导下,全国七省市的自媒体达人自己现场调配美酒,亲眼见证了种子酒不平凡的诞生。

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馓子是用白面为原料,稍加盐和调料,搓成细条(越细说明手艺越好),一圈圈放入油中炸制而成,酥脆可口。阜南方集馓子纯手工制作,原料采制淮河洪洼地区,天然绿色。其条匀细,中含芝麻,脆而酥,大嚼一口,香满齿颊,再嚼一口,余香入怀,三日不绝。

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马糊:皖北以及豫东地区的一种特色美食。《中国谚语资料》:“蛤蟆打哇哇,四十八天喝马糊。” 马糊的原料是用黄豆浸泡成鲜豆状,用阵年大石磨一遍遍磨成浆,用大锅加工而成。形状似奶油,根据地区不同添加的作料不尽相同。有咸黄豆、咸菜、海带等。早餐、晚餐可见。

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阜阳枕头馍 枕头馍是阜阳特产之一,又称阜阳大馍。每个长约1-1.5市尺,宽 约0.5-0.8市尺,厚约0.3-0.5市尺,重约2-6斤,堪称馍中之王。

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阜阳格拉条是安徽省阜阳市的特色小吃。格拉条是一种面条,按当地方言翻译出来的当地通用写法为“格拉条”,格拉条面比较有嚼劲,但不是很硬。

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阜阳板面   面要揉得很筋道的,至于料子,做法是把干红椒用温油炸至半糊(偏糊一点),然后把卤牛肉、卤过牛肉的汤一直倒进辣椒和油里,大火煮开后慢火焖,煮到入味。做好以后最好吃的就是那个辣椒。做板面时,厨师在案子上排好三根小面棒,左手捏三个头,右手捏三个头,猛地举过头顶,狠狠地摔在案子上。接二连三,噼里啪啦,边摔,边拉,边闪,板面由此而得名。三根小面棒在厨师手里由短变长,由粗变细,折合三次。

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阜阳六纺是阜阳小吃街,里面麻湖,煎包,水落馍,炸,油条,基本早餐必备场所。

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油酥烧饼:油酥烧饼色泽金黄,薄层重叠,内外焦脆,香酥可口,适合各种年龄的人食用。如果装进食品袋中,还能存放很长时间,不疲不馊,吃起来和刚出锅时一样。 油酥烧饼制作工艺比较严格,面粉要经过发酵,秋冬季节,合面水应该温和一些。

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田三卷馍:安徽阜阳著名的的汉族小吃,大口咬下去,软嫩的馍皮,清爽的豆芽菜,筋道的面筋,加上鸡蛋香肠,独特的味道这就是阜阳田三卷馍。

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撒汤:撒为肉汤、肉杂之意,因其字生僻,人误写为"撒汤"、"杀汤"等。汤是用老母鸡、猪排等为原料,炖好后,打鸡蛋在碗里,搅拌匀后,用沸腾的肉汤浇沏,制成黄澄澄的肉汤蛋花茶。据传乾隆皇帝下江南时,偶尝此汤,大加赞赏,从此撒汤声名远播。现今撒汤传遍江淮大地,成为风味独特的安徽著名小吃。

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粉鸡:安徽阜阳经典的汉族传统小吃,特色是淡黄油亮, 外表软绵,里边粉色红嫩。品一口微辣略嘛的粉鸡,让人回味无穷。粉鸡有两种,一种是炸粉鸡,一种是煮粉鸡,是安徽地区鸡肉分类美食的一面旗帜。而且“粉鸡汤”堪称物美价廉百姓皆知的美食。
 
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